Nyersen és egyszerűen - 100 gyorsan és könnyen elkészíthető nyers étel receptje (Judita Wignall)

Találd meg az egyensúlyodat. Egyszerűen.A friss és élő ételek táplálják a testünket, csillapítják az éhségrohamainkat és feltöltenek energiával. A nyers étrend tisztít, erősíti az immunrendszert és segít, ha fogyni szeretnénk. Már az is jelentős változást hozhat a mindennapjainkban, ha napi egy nyers étkezést – például reggeli zöldturmixot – beiktatunk az étrendünkbe.Több, mint 100 finom és könnyen elkészíthető recept, levesek, saláták, főételek, desszertek és turmixok nyújtanak ehhez segítséget. Összeállításuknál a szerző külön figyelmet fordított arra, hogy tartalmazzák a létfontosságú vitaminokat, ásványi anyagokat, hogy a nyers étrend révén is hozzájussunk minden szükséges tápanyaghoz. Megtanulhatjuk a házi kefir készítését is, ráadásul ezekhez a receptekhez még aszalógépre sincs szükség. Emellett tippeket kapunk, hogyan fogjunk hozzá a méregtelenítéshez, vagy mire figyeljünk oda, ha böjtölni szeretnénk.A nyers étkezés mint életmód nem csak az evésről szól. Lényege, hogy tisztítás, mozgás, alvás és más egészséges szokások segítségével minél jobb egészségi állapotot érjünk el. Nem arról van szó, hogy a nyers ételekben valamiféle varázserő rejlik, hanem hogy a szervezetünk – ha hagyjuk – meggyógyítja magát.