Barion Pixel

Tisztelt Látogatónk! Annak érdekében, hogy az ízléséhez minél közelebb álló könyveket tudjunk a figyelmébe ajánlani, arra kérjük, hogy fogadja el az ehhez szükséges böngésző sütiket (cookie-kat) az „Elfogadom és bezárom” gomb megnyomásával. További részletekért olvassa el a Mai-Könyv.hu (Mirabellum Bt.) adatkezelési tájékoztatóját! Adatkezelési tájékoztató

Kiadói ajánlott bolti ár: 3.490 Ft
Online ár: 2.582 Ft

Hamisgulyás - Hadikonyha a 20. századi Magyarországon

Kiadói ajánlott bolti ár: 3.490 Ft
Online ár: 2.582 Ft

Mai-Könyv.hu - Online könyváruház
Szerző: Fehér Béla
Cikkszám: 9789632272894
Elérhetőség: Nincs raktáron
Várható száll. dát. (*ha most raktáron!): 2022. szeptember 30.
Átlagos értékelés: Nem értékelt

Bővebb leírás, tartalom

Szécsi Noémi és Fehér Béla négykezese különös utazásra csábít: a szerzők a 20. századi magyar hadikonyha történetét, a pótélelmiszerek, ingyenkonyhák, gulyáságyúk és főzőládák világát dolgozták fel az első világháborútól és a Tanácsköztársaság hónapjaitól kezdve a második világháborúig, egészen Budapest ostromának idejéig. A kötetet többtucatnyi korabeli recept egészíti ki: az olvasó elsajátíthatja belőlük egyebek mellett a suhantott leves, a tejfeles tojáspörkölt, a babtorta vagy a tej nélküli palacsinta elkészítésének művészetét. A számos korabeli forrást feldolgozó, fotókkal és egyéb dokumentumokkal illusztrált kötetet a szerzők újságírói kíváncsisággal, esszéista lendülettel és természetesen a tőlük megszokott szépírói szaktudással szervírozták gasztrorajongóknak, valamint a művelődéstörténet iránt érdeklődőknek kihagyhatatlan!

Paraméterek

Állapot új könyv
Kiadó Helikon Kiadó Kft.
Kiadás éve 2015
Oldalszám 336 oldal

Vélemények

Még nincs vélemény.

Hasonló könyvek