Oldalunk cookie-kat használ, hogy kényelmesebbé tegyük Önnek a keresést, látogatást. Böngészőjéből szabadon törölheti a cookie-kat, módosíthatja azok beállításait. Értem.
Menü
Akciós ár:
3.490 Ft
2.583 Ft
Kedvezmény: 26%
Menny.:db

Paraméterek

ISBN 9789632272894
Kiadó Helikon Kiadó Kft.
Kiadás éve 2015
Oldalszám 336 oldal

Hamisgulyás - Hadikonyha a 20. századi Magyarországon

Akciós ár:
3.490 Ft
2.583 Ft
Kedvezmény: 26%
Menny.:db

Választható szállítási módok:

  • házhoz-, csomagpontokra szállítás futárszolgálatokkal 3-4 munkanap
Szerző: Fehér Béla
Cikkszám: 9789632272894
Elérhetőség: Raktáron
Várható házhozszállítási dátum (csak ha most készleten!): 2020. december 11.
Szállítási díj: 1.299 Ft
Átlagos értékelés: Nem értékelt

Bővebb leírás, tartalom

Szécsi Noémi és Fehér Béla négykezese különös utazásra csábít: a szerzők a 20. századi magyar hadikonyha történetét, a pótélelmiszerek, ingyenkonyhák, gulyáságyúk és főzőládák világát dolgozták fel az első világháborútól és a Tanácsköztársaság hónapjaitól kezdve a második világháborúig, egészen Budapest ostromának idejéig. A kötetet többtucatnyi korabeli recept egészíti ki: az olvasó elsajátíthatja belőlük egyebek mellett a suhantott leves, a tejfeles tojáspörkölt, a babtorta vagy a tej nélküli palacsinta elkészítésének művészetét. A számos korabeli forrást feldolgozó, fotókkal és egyéb dokumentumokkal illusztrált kötetet a szerzők újságírói kíváncsisággal, esszéista lendülettel és természetesen a tőlük megszokott szépírói szaktudással szervírozták gasztrorajongóknak, valamint a művelődéstörténet iránt érdeklődőknek kihagyhatatlan!

Vélemények

Még nincs vélemény.
Írja meg véleményét!
/* */