Hal, mindenestül - Josh Niland
Cikkszám:
9789635823468
Rendelhető
4 db
Várható kézbesítés
2026.11.17
Személyesen átvehető lesz
2026.11.16
Borító ár: 19 999 Ft
Online ár: 14 399 Ft
Megtakarítás:
5 600 Ft
 |
Személyes átvétel Budapest XIII., Fáy utca 12/C |
INGYENES |
|---|---|---|
 |
FOXPOST – Packeta Group | 1 590 Ft |
 |
GLS automata / csomagpont | 1 790 Ft |
|
GLS házhoz szállítás | 2 490 Ft |
 |
MPL automata / Posta Pont | 1 990 Ft |
|
MPL házhoz szállítás | 2 590 Ft |
Erről a könyvről
Josh Niland, a tengeri halak világszerte elismert szakértője a halak elkészítésének forradalmian újszerű látásmódját mutatja be a Hal, mindenestül című könyvében. A neves ausztrál séf mindent megkérdőjelez, amit eddig tudni véltünk a beszerzéstől kezdve a feldolgozáson, a száraz érlelésen, a sóval pácoláson át egészen a legjobb, ropogós serpenyős hal sütéséig. Az alapvető és haladó technikákon felül több mint hatvan receptet tartalmazó könyv arra bátorít, hogy a hal igazi valóját lássuk: a lenyűgöző, összetett fehérjeforrást, ami a húsokhoz hasonló tiszteletet érdemel: teljes felhasználást mindenestül.
Hasonló kiadványok
Vélemények
Hogy tetszett a könyv? Legyél Te az első, aki véleményt ír!
Adatok
Kiadó:
Alexandra Könyvesház
Borító:
keménytáblás
Oldalszám:
256
Kiadás éve:
2022
Gyártói Cikkszám:
9789635823468
Tömeg:
300 g/db
Hal, mindenestül - Josh Niland
Borító ár: 19 999 Ft
Online ár: 14 399 Ft
