Füstölés - Hús, kolbászféleségek, hal - Egon Binder
Cikkszám:
9789632867571
Jelenleg nem kapható
Borító ár: 3 500 Ft
Online ár: 2 555 Ft
Megtakarítás:
945 Ft
Erről a könyvről
Füstöléssel úgy tartósíthatók a húsfélék, hogy közben még különleges ízzel is gazdagodnak. A könyv bemutatja a forró- és hidegfüstölési eljárást és a szükséges eszközöket, tanácsot ad a megfelelő minőségű fa, illetve forgács beszerzéséhez. Ezenkívül recepteket közöl a különböző húsfélék, kolbászfélék és halak elkészítéséhez.
Hasonló kiadványok
Vélemények
Hogy tetszett a könyv? Legyél Te az első, aki véleményt ír!
Adatok
Kiadó:
Mezőgazda Kiadó
Borító:
keménytáblás
Oldalszám:
121
Kiadás éve:
2020
Gyártói Cikkszám:
9789632867571
Tömeg:
276 g/db
