Oldalunk cookie-kat használ, hogy kényelmesebbé tegyük Önnek a keresést, látogatást. Böngészőjéből szabadon törölheti a cookie-kat, módosíthatja azok beállításait. Értem.
Menü
Akciós ár:
4.999 Ft
3.699 Ft
Kedvezmény: 26%
Menny.:db

Paraméterek

ISBN 9789634330615
Kiadó Libri Könyvkiadó Kft.
Kiadás éve 2016
Oldalszám 671 oldal
Súly ∼ 1140 gramm

Ezeregy+ recept - Új, bővített kiadás

Akciós ár:
4.999 Ft
3.699 Ft
Kedvezmény: 26%
Menny.:db



Szerző: Váncsa István
Cikkszám: 9789634330615
Elérhetőség: Raktáron
Szállítási díj: 1.299 Ft
Átlagos értékelés: 4 / 5 csillag! (1)

Bővebb leírás, tartalom

Váncsa István szakácskönyvének új, bővített kiadásában negyven év munkáját gyűjti egybe. Egyedülálló mű, amely szakácskönyvnek nélkülözhetetlen, olvasmánynak pedig roppant szórakoztató. Hatalmas receptanyagot, 1125 különleges receptet tartalmaz, miközben a konyhaművészeti ismeretek valóságos enciklopédiája. Mindaz benne van, amit a gasztronómiáról egyáltalán tudni érdemes. Szó esik benne a világegyetem létezését meghatározó fizikai állandók és a marhafarok különös, misztikus kapcsolatáról, a rákok víz alatti hetvenkedésének matematikai vonatkozásait leíró RayleighPlesset típusú egyenletekről, a polip hátborzongatóan fejlett intelligenciájáról, a konyhaművészet történeti, filozófiai, művészeti hátteréről, arról, mi köze a levesfőzésnek a hadművészethez, a magyar lakodalmas birkának Belső-Ázsiához, a töltött káposztának Perzsiához, ki volt Prométheusz, és egészen pontosan mennyire volt részeg akkor, amikor hazavitte a tüzet.



A kötet kibővült az eddig írott legalaposabb lecsóismereti értekezéssel, a kolbászok világának pazar, globális horizontú áttekintésével (persze a csabaitól indulva, amit a szerző a kozmosz gyémánttengelyének tekint); továbbá egy italfejezettel, amelyből kiderül, szükséges-e a forralt bor készítéshez az Edda című óskandináv mitologikus versfüzér teljes szövegét, de legalábbis Oddrún siralmának első szakaszát az utolsó szóig fejből tudnunk (igen).

MaiKönyv - A megbízható online könyváruház

Vélemények

4.00
1 értékelés
5
(0)
4
(1)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Írja meg véleményét!
| 4 / 5 csillag!
2016. 12. 26.
A mindennapi életben nem igen használható szakácskönyv, de alkalmi jelleggel igen. Az ételek, italok (koktélok) hazai beszerzése nehéz és költséges. Viszont Váncsa humora lenyűgöző, és kárpótol azért a csalódásért, hogy a "remekműveket" nem tudod elkészíteni.
/* */