A főzés tudománya - Konyhai praktikák izgalmasan és látványosan
Cikkszám:
9789634335689
Jelenleg nem kapható
Borító ár: 6 999 Ft
Online ár: 5 109 Ft
Megtakarítás:
1 890 Ft
 |
Személyes átvétel Budapest XIII., Fáy utca 12/C |
INGYENES |
|---|---|---|
 |
FOXPOST – Packeta Group | 1 590 Ft |
 |
GLS automata / csomagpont | 1 790 Ft |
|
GLS házhoz szállítás | 2 490 Ft |
 |
MPL automata / Posta Pont | 1 990 Ft |
|
MPL házhoz szállítás | 2 590 Ft |
Erről a könyvről
Rántsuk le a leplet a konyhai mítoszokról!
Zúzzuk vagy vágjuk a fokhagymát?
Hogyan őrizhetjük meg a zöldségek tápértékét főzéskor?
Mikor adjuk az ételhez a zöldfűszereket?
Hogyan marad a hal szaftos sütéskor?
A főzés tudománya forradalmian új szemléletű kötet, amely segít, hogy jobban megértsük a konyhai folyamatokat, és ezáltal jobban, kreatívabban főzhessünk.
- Praktikus, kutatási eredményekkel alátámasztott válasz 160 alapvető konyhai kérdésre.
- A leggyakoribb főzési eljárások, alapanyagok és konyhai eszközök közérthető elemzése.
- Látványos, informatív illusztrációk.
Dr. Stuart Farrimond orvosból lett élelmiszerkutató, aki előadásaiban, illetve írásaiban a tudomány és a főzés titkaiba avatja be olvasóit és hallgatóit.
Hasonló kiadványok
Vélemények
Hogy tetszett a könyv? Legyél Te az első, aki véleményt ír!
Adatok
Kiadó:
Libri Könyvkiadó
Oldalszám:
256
Kiadás éve:
2019
Gyártói Cikkszám:
9789634335689
Tömeg:
1,1 kg/db
