Ugorj be egy sütire - Emelia Jackson

Ugorj be egy sütire - 80 egyszerű sütemény a szeretet jegyében - Emelia Jackson

Sütivel boldogabbá tehető a világ, és mindig lehetne több belőle. A sütés segít megőrizni és továbbadni az emlékeket. Minden szelet egy születésnapot, baráti összejövetelt vagy ünnepet idéz fel, és magában hordozza mindazt az illatot, ízt és varázslatot, amely ezekhez az alkalmakhoz kötődik. A süteménykészítésnek megvan a maga ritmusa, és rengeteg örömet szerezhet a házi cukrászoknak – különösen, ha Emelia Jackson biztos sikert ígérő receptjei alapján mérünk, habosítunk, keverünk és sütünk. A könyv négy könnyen követhető, szerethető és gazdagon illusztrált fejezetében mindenféle sütemény megtalálható. Ha én torta volnék. A legfontosabb klasszikusok gyűjteménye, az egyszerű, mégis nagyszerű süteményektől, például a könnyű vaníliatortától és a pekándiós répatortától a kávézók kedvencének számító banánkenyér titkos receptjéig. Most sül ki pontosan. Gazdag ízek és változatos textúrák őrölt diófélékkel, szirupokkal és sok más izgalmas hozzávalóval. Ezekkel a kreatív, mégis egyszerű receptekkel még változatosabbá tehetjük a süteményeinket. Például a sült szilvás, barna cukros és fahéjas pavlova tökéletes választás egy különleges nyári alkalomra. Száguldás, (mini)torta, szerelem. Sütemények mindenféle formában és méretben, a citromos-kakukkfüves polentatortácskáktól a kardamomos-szedres financier-ig. Ezek a kis finomságok arra születtek, hogy magunkkal vigyük őket egy baráti látogatásra, vagy ajándékba adjuk valakinek – persze csak azután, hogy egyet félretettünk magunknak. Nagy (íz)utazás. Kalandozás a világ ikonikus süteményei között, a szír narancstortától két lenyűgöző magyar réteges tortán át az egyszerű, mégis ellenállhatatlan francia joghurtos kevert süteményig. Emeliánál a süteményeknek csak a képzelet szab határt. A több mint 80 recept rugalmasan alakítható, és úgy készült, hogy a kezdő és a tapasztaltabb házi cukrászok is örömüket leljék az elkészítésükben. Sütésre fel!