Small plate - Krasznai Norbert
Cikkszám:
9789635658213
Árkötött kiadvány
Rendelhető
11 db
Várható kézbesítés
2026.11.17
Személyesen átvehető lesz
2026.11.16
Borító ár: 13 900 Ft
Online ár: 12 510 Ft
Megtakarítás:
1 390 Ft
 |
Személyes átvétel Budapest XIII., Fáy utca 12/C |
INGYENES |
|---|---|---|
 |
FOXPOST – Packeta Group | 1 590 Ft |
 |
GLS automata / csomagpont | 1 790 Ft |
|
GLS házhoz szállítás | 2 490 Ft |
 |
MPL automata / Posta Pont | 1 990 Ft |
|
MPL házhoz szállítás | 2 590 Ft |
Erről a könyvről
Krasznai Norbert számára a jó étel nem a túlzásról, hanem az egyensúlyról szól. Főzését a letisztultság és a zöldségek iránti szeretet határozza meg, és bátran nyúl közel-keleti és ázsiai ízekhez is. Vezető séfe volt több meghatározó budapesti étteremnek: dolgozott a Gerlóczy, a Societé Budapest és a Fleischer Restobar konyháján. Tagja volt a 2020-as budapesti Bocuse d'Or magyar döntő zsűrijének, jelenleg a Dobrumba kreatív séfe, de privát séfként is főz. Konyhája egyre közelebb került ahhoz a világhoz, amely talán a legjobban illik hozzá: a letisztult, izgalmas és őszinte small plate-ekhez.
Ez a könyv ebből a szemléletből született.
Hasonló kiadványok
Vélemények
Hogy tetszett a könyv? Legyél Te az első, aki véleményt ír!
Adatok
Kiadó:
HVG Könyvek
Borító:
keményfedeles
Oldalszám:
184
Kiadás éve:
2026. 06. 04.
Gyártói Cikkszám:
9789635658213
Árkötött kiadvány:
Igen
Tömeg:
540 g/db
Small plate - Krasznai Norbert
Borító ár: 13 900 Ft
Online ár: 12 510 Ft
