Men with the pot - Grill szakácskönyv - Kris Szymanski, Slawek Kalkraut

Csatlakozzunk Krishez és Slawekhez az erdőben, hogy megtanuljunk tüzet gyújtani és az erdőben gyűjtött fából megcsinálni mindent a nyársaktól az edénytartó állványig. Kevés az idő? Használhatunk grillsütőt vagy öntöttvas serpenyőt is, hogy el tudjuk készíteni a sokak által kedvelt különféle húsokat, rusztikus péksüteményeket és a legnagyobb népszerűségnek örvendő fogásaikat. A receptgyűjteményben megtaláljuk a hozzávalókat és a részletes elkészítési útmutatókat többek között a következő ínycsiklandó ételekhez:

- Erdőben készített ételek a világ minden tájáról: ravioli tábortűzön, Alfredo-csirke egy kis csavarral, lengyel rolád, pirog a nulláról, erdei elviteles csirke és tagliatelle húsos raguval
- Marha-, sertés- és bárányhús: tomahawk steak, sirloin steak Hasselback-burgonyával, trópusi gyümölcsös sertés­oldalas, ananászos sertésszűz, ragacsos császárhús, bárányborda gránátalmamártással és ír gulyás tábortűzön
- Csirke-, pulyka- és kacsahús: erdőben sült csirke, pulyka­mell áfonyamártással, kacsamell lapított burgonyával és baconbe tekert csirkezseb
- Erdei pékség: serpenyős pizza, erdei perec, kolbászos tekercs, sajtos kenyér, calzone és fánk tábortűzön
- Tengerből az erdőbe: részeges lazac, halcurry, fish and chips zöldborsópürével, tőkehal zöldfűszeres bundában és erdei halpogácsa
- Hamburger, szendvics, taco és quesadilla: füstölt császárhúsos szendvics, piszkosul megpakolt sajtburger, szuper sajtos taco és a létező legjobb húsgombócos szendvics

Ha követjük a Men with the Potot, még egy egyszerű hétköznapi vacsora is a különleges lesz.