A kertészet olyan foglalkozás, amely kellő szakértelemmel és szorgalommal gyakorolva nemcsak anyagi hasznot hajt, de egyszersmind sok gyönyörűséget is okoz a vele foglalkozóknak. Ezen kívül pedig egészségi tekintetben is igen nagy jelentőséggel bír, mert akárhány olyan esetet lehetne itt felsorolni, amidőn egyes betegségeknél, mint pl. a hisztéria, neuraszténia s az idegbetegség más nemeiben szenvedők nemcsak megkönnyebbülést, hanem gyakran teljes gyógyulást is elértek a kertészet különböző ágainak odaadó művelése folytán.
Azt is mindnyájan tudjuk, hogy az ülő foglalkozást folytató emberekre mennyire felélénkítő hatással bír úgy testileg, mint a kedélyre nézve, ha a romlott, nehéz levegőjű, füsttel telt irodából vagy munkateremből kiszakadva a szabad levegőn bármely, testi erőt igénylő munkát végezhetnek.
Azt hiszem tehát, hogy az ilyen emberek közül mindenkit érdekelni fog annak rövid leírása, hogy miként tehetjük magunkat úgy a konyhakerti, mint a gyümölcsös és virágoskertben való munkálkodásunk által saját magunkra és másokra nézve hasznosakká. - írja előszavában maga a szerző.
A könyv az 1912-ben megjelent mű reprint változata.
