Az édességek magasiskolája - 90 legendás francia és nemzetközi recept - Le Cordon Bleu
Cikkszám:
9789635161492
Rendelhető
4 db
Várható kézbesítés
2026.10.29
Személyesen átvehető lesz
2026.10.28
Borító ár: 12 900 Ft
Online ár: 9 288 Ft
Megtakarítás:
3 612 Ft
 |
Személyes átvétel Budapest XIII., Fáy utca 12/C |
INGYENES |
|---|---|---|
 |
FOXPOST – Packeta Group | 1 590 Ft |
 |
GLS automata / csomagpont | 1 790 Ft |
|
GLS házhoz szállítás | 2 490 Ft |
 |
MPL automata / Posta Pont | 1 990 Ft |
|
MPL házhoz szállítás | 2 590 Ft |
Erről a könyvről
90 legendás francia és nemzetközi recept
Berlingot, nugát, calisson, karamella, trüffel, praliné, koldustallér, pillecukor… Ezeket a nyalánkságokat elkészíthetjük mi magunk is!
Klasszikus, tájjellegű, nemzetközi és modern receptek, csökkentett cukortartalmú csemegék, valamint cukrászműremekek a jeles alkalmakra!
Az alapvető technikák pontos leírása egy teljes fejezetben, hogy elsajátítsuk a nélkülözhetetlen szakmai fortélyokat: cukorfőzés, csokoládé temperálása, marcipán vagy praliné készítése...
Részletes útmutató lépésről lépésre a legegyszerűbb és a legbonyolultabb receptekhez. 320 fázisfotó
Hasonló kiadványok
Vélemények
Hogy tetszett a könyv? Legyél Te az első, aki véleményt ír!
Adatok
Kiadó:
Geopen Könyvkiadó
Borító:
keménytábla
Oldalszám:
312
Kiadás éve:
2024. 09. 23.
Gyártói Cikkszám:
9789635161492
Tömeg:
2,091 kg/db
Az édességek magasiskolája - 90 legendás francia és nemzetközi recept - Le Cordon Bleu
Borító ár: 12 900 Ft
Online ár: 9 288 Ft
