A szekszárdi borvidék árutermelő borászatai a rendszerváltást követően (1990-2024) - Fuksz Márta

Cikkszám: 
9789636461430
Árkötött kiadvány
A szekszárdi borvidék árutermelő borászatai a rendszerváltást követően (1990-2024) - Fuksz Márta

A szekszárdi borvidék árutermelő borászatai a rendszerváltást követően (1990-2024) - Fuksz Márta

Rendelhető 4 db
Várható kézbesítési dátum: 2025.08.25
Személyesen átvehető lesz: 2025.08.22
Szerző: Fuksz Márta
Kiadó: L'Harmattan Könyvkiadó
Borító: kartonált
Oldalszám: 336
Kiadás éve: 2024. 12. 09.
Állapot: új könyv
Borító ár: 5 990 Ft
Online ár: 5 391 Ft
Megtakarítás: 599 Ft

Személyes átvétel (Fáy utca 12/C, 13. ker.): INGYENES
FOXPOST - Packeta Group: 1 190 Ft
MPL Csomagautomata: 1 190 Ft
GLS Csomagautomata: 1 590 Ft
MPL Posta Pontra szállítás: 1 590 Ft
GLS csomagpont: 1 590 Ft
MPL házhoz szállítás: 1 590 Ft
GLS házhoz szállítás: 1 990 Ft
Csomagajánlatok
A könyv bővebb leírása

A Szekszárdi borvidékről szóló kötetet tart kezében az olvasó. Fuksz Márta könyve az első átfogó társadalomtudományi mű, amely a nagy múltú borvidék szőlészetét és borászatát interdiszciplináris (néprajzi, kultúr- és agrártörténeti, vidékfejlesztési, kulturális antropológiai stb.) módszerekkel és szempontból teszi vizsgálat tárgyává. A mű újszerűsége abban rejlik, hogy a szerző a múltbeli viszonyok és a hagyományos, kisparaszti ("népi") szőlőművelés helyett a borvidék jelenkori gazdasági-társadalmi átalakulására (1990-2024), rendszerváltás utáni helyzetére fókuszál: azokra az árutermelő, ma már országosan és nemzetközileg ismert borászatokra, amelyek az elmúlt évtizedekben meghatározták a borvidék fejlődését. A szerző vizsgálatát mintegy egy évtizedet felölelő interjúk, résztvevő etnográfiai terepmunka, kérdőíves vizsgálat, történeti és archívumbeli kutatások révén végezte, amelyek eredményeit - általa kitűnően ismert - szakirodalmi keretben helyezi el. Ismerteti a szőlő- és borágazat keretéül szolgáló európai uniós és magyar jogszabályokat, az erre épülő hegyközségi rendszert, melyek kormányzati szinten jelölik ki az ágazat fejlődési irányát. Bemutatja a családi vállalkozások létrejöttét és napjainkban betöltött gazdasági pozícióját, részletezve a borászatok pályázati lehetőségeit, infrastrukturális beruházásait, a borturizmus kiépülését. Kitér a vállalkozások társadalmi aspektusára, a családi munkamegosztásra, a generációváltásra és a fokozódó munkaerőhiányra (szőlő- és idénymunkások). Kiemelten foglalkozik a borvidék informális gazdasági-társadalmi szervezeteivel (Szekszárdi Borászok Céhe, Szekszárdi Borvidék Kft.), melyek célja a borvidék népszerűsítése. Munkájuk eredménye a borhármas (kékfrankos, bikavér, kadarka) kiemelése, a szekszárdi palack projekt, valamint a borvidéki logó megszületése, melyek mind-mind fontos állomásai a Szekszárdi borvidék márkásításának. Külön kiemelendő, hogy a szerző munkáját az érdekelt helyi borászközösségek jóváhagyásával és segítségével végezte, akikkel folyamatos párbeszédben állt és áll. A mű úttörő jellege, tudományos, sőt a szűk tudományosságon túlmutató közpolitikai fontossága a fentiekből következik.

Hasonló kiadványok
Vélemények
Hogy tetszett a könyv? Legyél Te az első, aki véleményt ír!
Adatok
Gyártói Cikkszám:
9789636461430
Árkötött kiadvány:
Igen
Tömeg:
491 g/db
A szekszárdi borvidék árutermelő borászatai a rendszerváltást követően (1990-2024) - Fuksz Márta
A szekszárdi borvidék árutermelő borászatai a rendszerváltást követően (1990-2024) - Fuksz Márta
Borító ár: 5 990 Ft
Online ár: 5 391 Ft
Belépés/Regisztráció
vagy
Elfelejtett jelszó
Betöltés...
Könyvek
Menüpontok