A mikrobiom támogatása gyerekkorban - Soltész Erzsébet, Ambrus Éva

A mikrobiom támogatása gyerekkorban - Rosttudatos receptekkel - Soltész Erzsébet, Ambrus Éva

A gyerek a legnagyobb kincs a szülő számára: testi-lelki egészségének megóvása hatalmas felelősség és egyben csodás lehetőség a harmonikus felnőttkor megalapozására. Egy szabad szemmel láthatatlan szövetséges segítheti a szülőket ebben a kihívásban: mára bizonyított, hogy az emberi testet benépesítő mikroszkopikus lakóközösség, a mikrobiom egyensúlya az egészségmegőrzés egyik legfőbb pillére. A gyerekkori hatások kritikus jelentőségűek a mikrobiom kialakulásának, működésének szempontjából. A gyermek mikrobiomja mindenre kihat a testében: szabályozza az immunfolyamatait, képes hozzájárulni testi és idegrendszeri fejlődéséhez, emésztési jóllétéhez, kiegyensúlyozott, derűs mindennapjaihoz. A mikrobiomot támogató életvitel és rosttudatos táplálkozási minta ezen túl segíthet az emésztési panaszok enyhítésében, a betegségek gyorsabb leküzdésében, csökkentheti az ételérzékenységek, allergiák, autoimmun folyamatok kockázatát. A témában való eligazodáshoz nyújt biztos támaszt ez a hiánypótló kötet: közérthetően, rövid fejezetekre tagolva mutatja be a gyermeki mikrobiomot befolyásoló tényezőket, gyakorlati segítséget nyújt a szülőknek a mikrobiomtámogató, rosttudatos családi táplálkozási minta kialakításához. Az 53 finom, gyerekbarát, rostban gazdag étel receptje, az alapanyag-választási és bevásárlási tippek azonnal bevethető ötletekkel könnyítik meg a szülők, nagyszülők dolgát.