Oldalunk cookie-kat használ, hogy kényelmesebbé tegyük Önnek a keresést, látogatást. Böngészőjéből szabadon törölheti a cookie-kat, módosíthatja azok beállításait. Értem.
Termékek Menü

99 palacsinta 33 színes ételfotóval (Hemző Károly)

Akciós ár:
2.900 Ft
2.166 Ft (2.063 Ft + ÁFA)
Kedvezmény: 25%

99 palacsinta 33 színes ételfotóval (Hemző Károly)

Szerző: Hemző Károly
Elérhetőség: Raktáron
CsomagPontra szállítás: 890 Ft
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Várható szállítás: 2019. október 22.
Menny.:db

Bővebb leírás, tartalom

Ki édes, ki sós töltelékkel, összehajtogatva, feltekerve, batyunak formázva, rakottasként, metéltre vágva vagy tortaszerűen egymásra csúsztatva - falatka, előétel, levesbetét, köret, egytálétel, desszert vagy fenséges torta formájában. A variációk száma szinte végtelen, mindenkit arra buzdítanék, hogy kísérletezzen, alkosson új változatokat, saját specialitásokat. 


 

Eredetét tekintve semmi bizonyosat nem tudunk. Más-más néven a francia és olasz konyha éppúgy magáénak vallja, mint a német és osztrák, de oszlopos tagja a valahai monarchiás, sőt az orosz és az amerikai konyháknak is. Érdekességképpen megemlíthetjük, hogy maga a palacsinta elnevezés vélhetőleg a latin placenta — lepény, lángos — szóból ered. 


 

A fáma szerint, már az étkezés tekintetében önellátó római katonák is sütöttek efféle lepényeket, mégpedig felfordított, tűz fölött felhevített pajzsukat használva serpenyőnek. A népek vándorlása és az idők folyamán aztán a ma is használatos palacsinta vált belőle, legalábbis erről vall az 1577-ből származó Kolozsvári glosszák egyik passzusa, de népi szövegekben, gyermekmondókában találkozhatunk a mókás lapacsinta elnevezéssel is. 


 

Tény, hogy mindig, mindenhol, mindenki sütötte és kedvelte ezt a sokoldalú, könnyű, finom és laktató lepényféleséget.


 

Lajos Mari - Hemző Károly: 99 palacsinta - 33 színes ételfotóval (Nők Lapja Műhely sorozat).


 

Kiadó: Sanoma



Oldalak száma: 72



Borító: kemény



Kiadás éve: 2009 



Sorozat: NŐK LAPJA MŰHELY



Illusztráció: 33 SZÍNES ÉTELFOTÓVAL

 

99 palacsinta 33 színes ételfotóval (Hemző Károly) című könyv most 2.166 Ft kedvezményes áron a Mai-Könyv.hu-n.

Vélemények

Még nincs vélemény.
Írja meg véleményét!
/* */